Chuối được biết đến với công dụng hỗ trợ tiêu hóa, nhuận tràng và kiểm soát huyết áp. Khi dùng riêng hoặc kết hợp hợp lý - chẳng hạn thêm chút bột quế - hiệu quả hỗ trợ hạ huyết áp còn tăng lên đáng kể. Tuy nhiên, việc phối hợp sai cách có thể gây tác dụng ngược.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thói quen ăn chuối cùng một số thực phẩm quen thuộc như sữa chua, bánh mì hay quả mọng có thể gây rối loạn tiêu hóa và cản trở hấp thu dưỡng chất.

Thủ phạm gây đầy bụng, tiêu chảy: Cơ chế từ FODMAP

Theo chuyên gia dinh dưỡng Shimoyama Chiharu (Nhật Bản), những vấn đề như chướng bụng, táo bón hoặc tiêu chảy kéo dài thường liên quan đến nhóm FODMAP.

FODMAP (viết tắt của Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols) là các carbohydrate chuỗi ngắn dễ lên men. Do khó hấp thu tại ruột non, khi di chuyển xuống đại tràng, chúng bị vi khuẩn phân giải và sinh ra lượng lớn khí gas, gây đầy hơi. Đồng thời, cơ thể có xu hướng rút nước vào lòng ruột để hòa loãng các hợp chất này, từ đó kích hoạt phản ứng tiêu chảy. Bản thân chuối đã chứa FODMAP, vì vậy nếu kết hợp cùng các món giàu thành phần này, gánh nặng lên hệ tiêu hóa sẽ nhân đôi.

Thực phẩm bổ sung có thể mang lại lợi ích trong một số trường hợp trẻ thiếu hụt vi chất nhưng nếu sử dụng không đúng cách, chúng lại trở thành rủi ro tiềm ẩn với sức khỏe của trẻ.

Kính gửi Quý Phụ huynh và các em học sinh!
Hiện nay trong những ngày nắng nóng với mức nhiệt độ cao, để đảm bảo sức khỏe cho các con học sinh nhà trường khuyến khích Quý PH một số nội dung về chăm sóc sức khỏe cho các con như sau:
** Luôn đảm bảo bù đủ nước và cung cấp chất bổ dưỡng cho con, không chỉ uống nước lọc mà cần tăng cường các loại nước uống giàu khoảng chất và nhiều vitamin như các loại nước ép trái cây.
** Tăng cường rau xanh, quả chín như dưa hấu, cam, đào, dứa, rau cải xanh, .. để giải nhiệt cơ thể, tăng cường lượng nước bù đắp cho cơ thể.
** Làm mát cho trẻ đúng cách.
** Mặc quần áo thoáng mát, mềm được làm từ các loại sợi tự nhiên giúp thấm mồ hôi và ngăn ngừa nổi ban.
** Cho con vận động, chơi đùa hợp lý, hạn chế ra ngoài trời từ 10h sáng đến 16h chiều, thời điểm nắng nóng nhất trong ngày; không vận động ở cường độ cao, khi ra ngoài nắng cần sử dụng áo khoác chống nắng, kính râm, mũ rộng vành hay ô (dù) để chống nắng.
Kính đề nghị các bậc PHHS quan tâm và đồng hành cùng nhà trường trong công tác dạy học và chăm sóc sức khỏe học sinh.
Trân trọng!